Vitamina K2 + D3
enero 3, 2024
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El Aceite de Krill es una fuente muy rica en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga Omega-3 (O3 en adelante) EPA y DHA1, además de que posee un antioxidante natural llamado Astaxantina y Fosfolípidos, entre ellos Colina, mismos que facilitan la absorción del organismo de cada uno de los nutrientes contenidos en este suplemento alimenticio. Este contenido “Premium” presente únicamente en el Aceite de Krill puede resultar en una significativa protección para el corazón de deportistas, además de mejorar la función pulmonar que es fundamental en la práctica de cualquier deporte que involucre desgaste físico, y finalmente mejora el desempeño de deportistas principiantes. Para entender cómo funciona este maravilloso componente en cada una de esas áreas, es necesario primero comprender qué es el Omega-3.
El Omega-3 es uno de los ácidos grasos esenciales para el organismo humano ya que ciertas enfermedades no necesariamente relacionadas entre sí tienen un elemento en común: una deficiencia en Ácido Eicosapentanoico (EPA) y Ácido Docosahexanoico (DHA). Estos son dos tipos principales de O3. Entre estas enfermedades están problemas cognitivos, enfermedades del corazón y problemas de memoria. Un dato curioso es que aún cuando se conocen ya los potenciales beneficios del O3 en tejidos celulares, es muy difícil tomar una muestra de cada órgano de los seres humanos para medir cuánto O3 poseen, por esta razón, se desarrolló un nuevo parámetro relacionado a la salud y en particular se utiliza como un factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares2, este nuevo parámetro se conoce como “Índice de Omega3”.
El Aceite de Krill es una poderosa fuente de Omega-3
Se considera que un índice saludable de O3 va desde 8-12% de concentración en los glóbulos rojos, un índice malo está entre 0 y 4.9% y un índice promedio está entre 5 y 8%.
Con respecto a los deportistas, en un estudio realizado en atletas alemanes, solamente uno de noventa y seis tuvo un índice de Omega-3 adecuado (ubicado en un rango de 8-11%). Noventa y cinco de esos atletas tenían un índice inferior, lo que implica que el 99% de estos atletas tenían un bajo índice de O3 y enfrentan un alto riesgo innecesario de sufrir enfermedades como fallas congestivas del corazón, depresión, declive cognitivo, apnea del sueño, osteoporosis, supresión inmune e inflamación2. Una posible explicación frente a esta baja concentración de O3 en el organismo de los atletas es que la mayoría de los ácidos grasos ingeridos por ellos son consumidos como energía. Un buen consejo para los atletas es que puedan consumir sus suplementos de ácidos grasos O3 por las noches para darle a su cuerpo tiempo suficiente para absorberlos e incorporarlos en sus tejidos durante la noche en lugar de quemarlos o guardarlos como energía.
Al igual que en muchas otras patologías, el Aceite de Krill tiene propiedades únicas y especiales. A diferencia de las fuentes tradicionales de O3 que vienen atados a triglicéridos, entre el 40 y 45% del O3 en el Aceite de Krill está atado a Fosfolípidos. Estos últimos son unos componentes naturales de las células del organismo humano y esto hace que el O3 sea aprovechado inmediatamente apenas ingresa al cuerpo y que rinda al máximo; en contraste, el O3 atado a triglicéridos es altamente hidrofóbico, esto quiere decir que no tiene facilidad para incluirse en las células del organismo y requiere procesos adicionales para ser metabolizado adecuadamente. La forma fosfolípida del O3 en el Aceite de Krill hace que estos ácidos grasos sean menos quemados como energía y puedan ser incorporados en mayor medida en los tejidos del organismo y por lo tanto otorga beneficios impresionantes a lo largo del tiempo, entre estos, por ejemplo, la protección del corazón.
El Aceite de Krill protege el corazón de los deportistas
Si eres alguien que se toma muy en serio su deporte, siempre estarás expuesto a ejercer un alto estrés en tu cuerpo y si bien la actividad física es saludable para el sistema cardiovascular, un exceso de ella puede ser peligroso para el corazón e incluso llevar a una muerte repentina ocasionada por un ataque al corazón; de hecho, este tipo de comportamientos han sido visibles en los últimos años en atletas jóvenes y entrenados como futbolistas, ciclistas y corredores alrededor del mundo.
Cada persona que ejerce un estrés físico elevado debería asegurarse de cuidar apropiadamente su corazón y por lo tanto asegurarse de incluir en su dieta las propiedades protectoras que ofrecen los ácidos grasos O3 (EPA y DHA). La pregunta que cabe sería entonces por qué son tan importantes estos ácidos grasos.
Se ha demostrado que la suplementación de EPA y DHA en atletas reduce el ritmo cardíaco en ejercicios sub-máximos, dado que el volumen sistólico y la salida cardíaca aumentan. Esto significa que el oxígeno es utilizado más eficientemente por el corazón y los músculos durante el ejercicio. Quienes realizan ejercicio constantemente, sea por salud o por verse bien deben considerar con mucha seriedad este aspecto, ya que el balance adecuado de O3 en sus cuerpos les facilitará realizar sus actividades deportivas ejerciendo mejor presión sobre su corazón y sus músculos. No conforme con este potente beneficio, el EPA y DHA presentes en el Aceite de Krill ha demostrado una mejora en la función pulmonar de los deportistas2.
El Aceite de Krill reduce el uso de broncodilatadores en deporistas con bronco-constricción.
Muchos atletas tienen problemas pulmonares y problemas de respiración, además, eventualmente sufren de asma inducida por el ejercicio que les lleva a requerir el uso de medicación para facilitar la respiración. La bronco-constricción inducida por el ejercicio es una condición en la que la actividad física vigorosa puede desatar una obstrucción aguda de las vías respiratorias, tanto en individuos asmáticos como no asmáticos. Estudios han demostrado que la suplementación durante 3 semanas con fuentes de O3 ricas en EPA y DHA reducen el estrechamiento de las vías respiratorias inducido por el ejercicio, la inflamación de las vías aéreas e incluso el uso de broncodilatadores en deportistas con bronco-constricción2.
Es notoria la cantidad de beneficios que se puede obtener a través de un cambio dietario consciente, sobre todo en deportistas de alto rendimiento, pero existen todavía personas que buscan un impulso que los lleve a adquirir nuevos hábitos respecto al cuidado de su salud. Estos grupos están conformados por personas sin entrenamiento previo y que apenas comienzan a realizar algo de ejercicio y se ven abocados a dejarlo inmediatamente debido a lo retadores que pueden ser los primeros días de entrenamiento, con dolores y largos tiempos de recuperación. Para este tipo de individuos, el Aceite de Krill ha demostrado evidencia alentadora.
En un estudio realizado en el año 20122, utilizando una dosificación de 2 gramos de EPA y DHA durante 60 días se pudo observar en mujeres mayores de edad grandes mejoras en la fuerza de sus músculos y la capacidad funcional. En deportistas principiantes, la respuesta inflamatoria después de realizar ejercicio agotador fue atenuada con una inclusión también de 2 gramos de EPA y DHA durante 6 semanas2. Estas dos respuestas notorias son alcanzables con la correcta ingesta de ácidos grasos O3, además de todos los beneficios anteriormente mencionados.
La dosis recomendada para deportistas es de 1 cápsula de 1 gramo por día.
En una entrevista con el atleta noruego Ole Einar, uno de los más exitosos esquiadores y bi-atletas de todos los tiempos, con 37 años y entre 30 y 40 competencias corridas por año, afirmó utilizar una dosis de 1 gramo diario de aceite Superba Krill y su principal motivación es la prevención de enfermedades2.
En el Ecuador es posible encontrar Aceite de Krill Superba2 en presentaciones de 1 gramo bajo la marca KrillOmex, lo puedes comprar haciendo click aquí. Este es actualmente el único suplemento alimenticio a base de Aceite de Krill existente en el país. En otros países del mundo puede conseguirse el suplemento bajo distintas marcas y proveniente de diferentes proveedores. Es importante mencionar como una nota final que el Aceite de Krill Superba2, proveído por Aker Biomarine, asegura el cumplimiento de los estándares de sostenibilidad y sustentabilidad más importantes en el mundo. Aker Biomarine es la compañía número 1 en la pesca y suplencia de Aceite de Krill y otros derivados del mismo en el planeta.
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